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⇔宅配すし「今が踏ん張りどき」⇔

1 :早5年目:04/02/19 22:33
宅配すしを経営されている皆さん!

今はガマン→踏ん張りどきですよー

これからについて、語りあいましょう!!!



2 :名無しさん@あたっかー:04/02/19 22:38
>>1
あなたは中国のタバコ屋さんですか?

3 :名無しさん@あたっかー:04/02/19 22:40
>>2
何それ?

4 :マサ ◆IO7Uu34lmw :04/02/19 23:16
刺身の盛り合わせキボンw

5 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 06:21
今が踏ん張り時って、自分がそう思いたいだけで根拠ないんでしょ

6 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 11:13
どう踏ん張るツモリですか?
それが問題だと思うが
ただ踏ん張ってみても、出てくるのは・・・

7 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 12:33
>>5

1だが、知りたいのか?

8 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 17:03
>>7 知りたい

9 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 18:35
タバコ屋さんだったらもう少し景気のいいこと書くし、「始めるつもりです」とはどこにも書いていない。

10 :名無しさん@あたっかー:04/02/20 21:28
いつまで踏ん張るつもり?

11 :名無しさん@あたっかー:04/02/21 03:28
宅配専門ってのが怪しいよな。
人前で握ってる様子が見せられないってことなんじゃないかと
思ってしまうのだ。
だったら、最初から了解済みでパック詰めの買ってくるよね。

クルクル寿司でもワリとまともな店もあるし、あえて宅配専門店に
頼む理由って何だろう?

12 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 14:08
1だけど、同業者いないのかな?

>>11

怪しい?  怪しいよな、ウチは外から作業が見えるように
「あえて」してる。
頼む理由? 値段が高いからだよ。それがこの商売を成功
させる秘密なんだよね。

13 :清香 ◆Beauty/ygs :04/02/22 14:35
>>2&>>9
ワロタw

>>1
関係ない話だけど一昨年にチラシクーポン広告が載ったスシ屋さんに
初めて出前をお願いしたのね。
そのクーポン使うためにたった一度しか注文してなかったのに去年の
お正月に年賀状でしかも丁寧に書かれたお手筆のハガキが届いたのね。
私は印刷されたよーな心のこもってない賀状は嫌いなんだけど結婚退職
する従業員がいたので(送別会は済)思わず最後の勤務の日にまた
会社までもってくるよーに注文してしまいますたw
一人一人の客を大事にできる店ってつい応援したくなっちゃいますぅ〜♪

14 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 15:29
わからない宅配専門寿司を頼むより
あきんどスシローやその辺の回転寿司で
テイクアウトします。

15 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 16:32
>11
>14
>>1よ、上スレでだいたい答えは出てしまったねw

注文のバリエーション、味、値段、配達時間、等々・・・
納得のいくもんだったら客は増える


16 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 16:46
どちて踏ん張るんでちゅか?

17 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 17:08
配達過程で何されてるかわからないから不安
じゃあ、その不安を取っ払えばいい
注文受けたらネタとシャリ持って自宅直行
家庭の台所で握りたての寿司を出せよ
これがホントの宅配職人たるもの!
マネされないうちにはやくやれ>>1

18 :名無しさん@あたっかー:04/02/22 17:26
>17
グレイト!
よくテレビで見るね、金持ちのパーティーで職人とか全部呼んじゃうの。
コストが問題だけど採算ラインは自分で考えてねw>>1



19 :1ですよ:04/02/23 12:09
>>17

職人より女子こうせぇー宅配したほうがウケます。

20 :名無しさん@あたっかー:04/02/23 12:24
とんと、宅配すし増えたよね。
http://www.roppongi-tv2.net/kakuzuke/
くるくる回るのも多いけど。

21 :名無しさん@あたっかー:04/02/23 15:10
もうすぐなんだよ。ねぇ>1さん。
これからは〇〇化により〇式が多発する為に〇出〇の需要が高まる。

22 :1ですよ:04/02/23 21:37
今日の売上・・・8500円!

 や  っ  ほ  ー  !!!

>>21

うーん? それは問題ですな。

23 :名無しさん@あたっかー:04/02/23 21:44
>>1
年金生活の貧しい年寄りが食せそうなセットが無い罠。
お子様寿司みたいなノリで年寄り寿司も考えたらどーよ?

24 :1ですよ:04/02/24 13:41
>>23
悪いけど、儲からないし非効率。
すしは高ければ高いほど良いと考えてるので。


25 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 14:14
客の俺としては安くれば安いほど良いと考えてるが
間違ってるのだろうか???

26 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 14:52
寿司は貧乏人の食い物じゃねえんだよ、貧乏人は食うな!なんちゃってね

27 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 18:03
hagedo

25=共産趣味者

28 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 21:26
>>24,27
でも、銀座の高級店みたいな値段にはできないだろ?
漏れは築地の近くにいるから、宅配は内容の点でも頼む気がせんね。

本当の高級寿司屋には逝けなくて、ネタの鮮度が高い寿司も知らないに人に
売るしかないということかな?
キツイ言い方だけど。

29 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 21:38
便利だから使う。 ただそれだけ。
鮮度なんてそれなりでいい。
期待してないから。

あと、安くすればいいなんて考えだと店潰すよ。

30 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 23:47
>1
宅配すしは儲かりますか?

31 :名無しさん@あたっかー:04/02/24 23:50
やっぱり、今は銀のさらの時代ですか?
もっとも他は知らないけど・・・

32 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 00:41
葬式屋と提携するといいよ
コンビニも食堂もない斎場に泊まりこみになることが多いし
便利だから高くてまずい寿司でも需要はあると思うよ

33 :23:04/02/25 01:06
>>24
んじゃ、年金支給日狙い(二ヶ月に一度)で年寄り限定割引とかどーよ?

34 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 01:54
>27
warota

35 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 01:57
>>31
銀のさら、激しく営業活動してるけどうちじゃまず取らない。
高いから。

36 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 09:39
>32が良いこと言った。
漏れは元高級弁当やで働いていたけど
葬式に使う弁当も作っていたよ
すし屋とも提携して手数料をもらてた
数まとまるからウマー

37 :1ですよ:04/02/25 14:17
>>28
そのとうり、回転と立の間を狙ってるからね。

>>30
スレタイ見てね。

>>31-35
他人ごとながら心配してしまいますね。

>>32
結構おいしいですよね、バック渡せばホイホイ注文くれるし。


38 :1ですよ:04/02/25 14:19
>>33
「敬老の日」だけでカンベンしてください。

39 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 14:21
都人はどうですか? 苦しさも瀬戸際越えてますか?

40 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 16:12
>>39
加盟店のことは良く分かりませんが
昨年、民事再生の認可もおりたし、
高齢者の弁当の宅配も考えているみたいだし
これからじゃないのかな

41 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 16:36
>>40
宅配の弁当は、かなり前から案件にのっているみたいですが、
一向に実現しそうにもないし・・・。
アトムボーイは潰れていくし・・・。違う名前の店に改装してもね〜
なんだかな〜

42 :名無しさん@あたっかー:04/02/25 17:23
都人をずっと「とじん」と読んでいました

43 :1ですよ:04/02/29 21:39
この週末は忙しかった。
春休みまで長いな〜。

44 :名無しさん@あたっかー:04/03/04 14:16
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